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[美食] 玫瑰花干果饼

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发表于 2019-9-20 13:32:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 阿菓 于 2019-9-22 17:13 编辑

   “面粉我用了金龙鱼的麦芯小麦粉,100%澳大利亚进口小麦原料,面粉粉质细腻,色泽自然柔和,口感超级筋道,做出来的月饼麦香味十足,五仁馅的老公吃着嫌腻歪,所以今天就用了玫瑰花馅,加了核桃仁和芝麻,既有干果的香浓,又多了解腻的花香味道,宝贝和老公都非常喜欢哟……
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楼主热帖
 楼主| 发表于 2019-9-20 13:33:31 | 显示全部楼层
1. 首先备齐所有的食材。




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 楼主| 发表于 2019-9-20 13:34:14 | 显示全部楼层
2. 锅烧热后,放入核桃仁和芝麻,小火慢慢炒香。




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 楼主| 发表于 2019-9-20 13:34:50 | 显示全部楼层
3. 把糯米粉也用小火慢慢炒至变得微黄即可。




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 楼主| 发表于 2019-9-20 13:35:28 | 显示全部楼层
4. 取一个大一点的容器,放入玫瑰花酱和奶粉,再加上炒熟的核桃仁和芝麻。




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 楼主| 发表于 2019-9-20 13:36:03 | 显示全部楼层
5. 把所有的食材混合搅拌均匀后。




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 楼主| 发表于 2019-9-20 13:36:49 | 显示全部楼层
6. 把搅拌均匀的馅料分成大小一致的小圆球备用,我一个小圆球是33克。




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 楼主| 发表于 2019-9-20 13:37:26 | 显示全部楼层
7. 把转化糖浆和枧水,花生油倒入一个盆子里。




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 楼主| 发表于 2019-9-20 13:38:01 | 显示全部楼层
8. 用蛋抽Z字型混合拌匀。




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 楼主| 发表于 2019-9-20 13:38:39 | 显示全部楼层
9. 倒入金龙鱼麦芯小麦粉。




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