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[美食] 牛肉别再爆炒,这个做法很养胃,秋冬季节要常喝

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发表于 2019-11-14 08:06:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
 楼主| 发表于 2019-11-14 08:07:25 | 显示全部楼层
牛肉:300g

卷心菜:1/4个

西红柿:1个

土豆:100g

胡萝卜:1个

洋葱:半个

姜片

黄油:40g

配料

食用油、盐、黑胡椒粉

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 楼主| 发表于 2019-11-14 08:07:54 | 显示全部楼层
- Step 1 -

牛肉先切片
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 楼主| 发表于 2019-11-14 08:09:04 | 显示全部楼层

然后切条
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 楼主| 发表于 2019-11-14 08:09:26 | 显示全部楼层

▲最后切成小块;
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 楼主| 发表于 2019-11-14 08:09:51 | 显示全部楼层
Step 2 -

▲把卷心菜切丝,其他蔬菜切成块;
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 楼主| 发表于 2019-11-14 08:10:18 | 显示全部楼层
Step 3 -

牛肉放入锅中焯水,倒入冷水
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 楼主| 发表于 2019-11-14 08:10:39 | 显示全部楼层

放入姜片,大火煮
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 楼主| 发表于 2019-11-14 08:11:01 | 显示全部楼层

煮开后撇去浮末
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 楼主| 发表于 2019-11-14 08:11:23 | 显示全部楼层

▲捞出牛肉备用;

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