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[美食] 香煎扒皮鱼

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发表于 2020-2-6 10:44:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
 楼主| 发表于 2020-2-6 10:45:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 亦可儿 于 2020-2-6 10:51 编辑

1、个头较大的扒皮鱼,内外都洗净





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 楼主| 发表于 2020-2-6 10:46:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 亦可儿 于 2020-2-6 10:50 编辑

2、两面切花刀


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 楼主| 发表于 2020-2-6 10:46:49 | 显示全部楼层
本帖最后由 亦可儿 于 2020-2-6 10:50 编辑

3、放入烤肉料





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 楼主| 发表于 2020-2-6 10:47:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 亦可儿 于 2020-2-6 10:49 编辑

4、抓拌均匀腌制2小时





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 楼主| 发表于 2020-2-6 10:47:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 亦可儿 于 2020-2-6 10:49 编辑

5、锅里放适量油,放入鱼,中小火煎,煎的时候盖盖





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 楼主| 发表于 2020-2-6 10:48:06 | 显示全部楼层
6、两面各煎3分钟左右,煎到表面金黄即可。





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 楼主| 发表于 2020-2-6 10:48:24 | 显示全部楼层
烹饪技巧

烤肉料根据鱼的重量按比例用


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发表于 2020-2-6 11:24:30 | 显示全部楼层
好吃的美味
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发表于 2020-2-7 09:52:52 | 显示全部楼层
看着不错。
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