注册忘记密码

东风热线 东风论坛

查看: 1118|回复: 15

[美食] 糖醋版溜肉段

[复制链接]
发表于 2020-2-18 15:14:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 阿菓 于 2020-3-2 18:18 编辑

肉段开胃新搭配,一盘子消灭两碗米饭!肉段是我从小的最爱,小时候,老爸每每就会做一顿溜肉段给我吃,吃了老爸做的溜肉段以后一切烦恼都会烟消云散。现在我已为人母,也会时常做这道菜给我的宝贝们,孩子们爱吃糖醋口,于是特意把传统的肉段做成糖醋味,瞬间引爆味蕾,恋上家的味道!

s3699735_151969481242222.jpg

 楼主| 发表于 2020-2-18 15:17:12 | 显示全部楼层
1、里脊肉洗净切块。


n3699735_151969651636680.jpg



回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-2-18 15:18:03 | 显示全部楼层
2、土豆淀粉加水调匀,调成糊状即可。


n3699735_151969651370471.jpg



回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-2-18 15:19:32 | 显示全部楼层
3、将肉块加入淀粉糊,让每块肉都均匀裹上淀粉糊。


n3699735_151969650851755.jpg



回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-2-18 15:24:23 | 显示全部楼层
4、油烧至7成热,下入肉块儿。


n3699735_151969651115387.jpg



回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-2-18 15:25:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 亦可儿 于 2020-2-18 15:26 编辑

5、中大火继续炸制。


n3699735_151969650598814.jpg



回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-2-18 15:27:04 | 显示全部楼层
6、炸至肉块儿全熟表面酥松即可捞出。





回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-2-18 15:28:06 | 显示全部楼层
7、另起锅倒入少许油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。


n3699735_151969649544407.jpg



回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-2-18 15:30:01 | 显示全部楼层
8、倒入胡萝卜片翻炒几下。


n3699735_151969649322208.jpg



回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-2-18 15:31:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 亦可儿 于 2020-2-18 15:33 编辑

9、倒入炸好的肉段。





回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表