注册忘记密码

东风热线 东风论坛

查看: 678|回复: 6

[原创] 榆钱

[复制链接]
发表于 2020-3-30 15:54:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 薛伟 于 2020-3-30 19:15 编辑

榆钱

      小孩儿时经常上树摘榆钱吃,一晃几十年过去了,那份快乐和幸福却永远定格在我的记忆深处。昨天在马赛路上中竟然看到了榆钱,想起儿时的记忆,拍摄照片几张与大家分享。就和各位看官掰扯一下榆钱的功效及作用。




psc (97).jpg
 楼主| 发表于 2020-3-30 15:57:16 | 显示全部楼层
榆钱的功效和作用:
1、解除春困:春季是最容易犯困的季节,困榆钱中含有大量水分及抗坏血酸,能提神,抗疲劳,还可以改善神经衰弱、失眠。
2、减肥修身:春季是减肥的最佳时机,榆钱含有大量的膳食纤维,能减少人体对脂肪的吸收,促进体内脂肪的消耗,减肥效果显著。
3、缓解压力:当下生活压力比较大,伴随着不良情绪增加,产生悲观情绪,而平时吃点榆钱能很好的缓解压力。
4、杀虫消肿:榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。

psc (98).jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-3-30 15:58:32 | 显示全部楼层
榆钱食用注意事项:胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食。

psc (93).jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-3-30 16:00:01 | 显示全部楼层
榆钱的吃法一:生吃。将刚采下来的榆钱洗净,加入白糖,味道鲜嫩脆甜,别具风味。若喜吃咸食,可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。


psc (92).jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-3-30 16:01:08 | 显示全部楼层
榆钱的吃法二:煮粥。将葱花或蒜苗炒后加水烧开,用大米或小米煮粥,米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟,加适量调料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香,味美无穷。宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后,就留下了“杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新”的诗句。


psc (94).jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-3-30 16:02:07 | 显示全部楼层
榆钱的吃法三:笼蒸。先将榆钱洗净,拌以玉米面或白面做成窝头,然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉,搅拌均匀,直接上笼蒸熟,再放入调料。
psc (95).jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2020-3-30 16:03:03 | 显示全部楼层
榆钱的吃法四:做馅。将榆钱洗净、切碎,加虾仁、肉或鸡蛋调匀后,包水饺,蒸包子,卷煎饼都可以,味道清鲜爽口。
psc (96).jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表