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[美食] 酸菜毛豆仁

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发表于 2020-4-8 08:32:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 薛伟 于 2020-4-8 18:31 编辑

这真的是一款饭遭殃,每次只要它上桌,家里的孩子吃饭都不用叫,大宝有时候还要添饭。

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 楼主| 发表于 2020-4-8 08:33:27 | 显示全部楼层
1、备好所用食材。





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 楼主| 发表于 2020-4-8 08:34:42 | 显示全部楼层
2、锅里加少许水将毛豆仁下锅煮至断生。





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 楼主| 发表于 2020-4-8 08:35:46 | 显示全部楼层
3、在煮的时候配入油炸蒜蓉同煮出味。





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 楼主| 发表于 2020-4-8 08:36:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 亦可儿 于 2020-4-8 08:38 编辑

4、收汁之后加入适量的玉米油,然后再将酸菜洗净下锅炒,加料酒,细盐生抽调味。





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 楼主| 发表于 2020-4-8 08:38:26 | 显示全部楼层
5、如图是毛豆煮至收支之后的状态。先煮熟再炒这样子做法更简单。





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 楼主| 发表于 2020-4-8 08:39:02 | 显示全部楼层
6、这样一份饭遭殃的快手菜就完成了。





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发表于 2020-4-8 12:36:30 | 显示全部楼层
清清爽爽,好吃色美。看着都有食欲
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发表于 2020-4-8 18:32:16 | 显示全部楼层
这到菜有营养,大家都喜欢吃
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发表于 2020-4-17 15:20:20 | 显示全部楼层
酸菜炒毛豆应该很下饭吧
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