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[美食] 秋葵土豆泥

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发表于 2020-7-6 13:47:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 网络杀手 于 2020-7-8 08:16 编辑
秋葵别再水煮了,教你创意新吃法,颜值高,味道好,每次一盘不够吃。秋葵脆爽鲜嫩,土豆泥绵软细腻,舀一勺喂进嘴里,两种不同的口感和味道融合在一起,吃一勺就停不下来了。

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 楼主| 发表于 2020-7-6 13:47:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网络杀手 于 2020-7-8 08:17 编辑
1、准备食材。





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 楼主| 发表于 2020-7-6 13:48:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 网络杀手 于 2020-7-8 08:17 编辑
2、土豆蒸熟。





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 楼主| 发表于 2020-7-6 13:48:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 网络杀手 于 2020-7-8 08:17 编辑
3、锅烧热,加入蒜末煸炒出香味,然后放入培根翻炒出油。将胡萝卜倒入锅中,翻炒至软。加入少许盐调味,翻炒均匀以后盛出来备用。





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 楼主| 发表于 2020-7-6 13:49:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 网络杀手 于 2020-7-8 08:18 编辑
4、将之前炒好的胡萝卜培根和土豆泥混合均匀。





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 楼主| 发表于 2020-7-6 13:50:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 网络杀手 于 2020-7-8 08:18 编辑
5、秋葵焯水。





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 楼主| 发表于 2020-7-6 13:51:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 网络杀手 于 2020-7-8 08:18 编辑
6、备一个小碗,碗底铺一层保鲜膜,然后将秋葵摆满碗底和碗内壁。





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 楼主| 发表于 2020-7-6 13:52:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 网络杀手 于 2020-7-8 08:18 编辑
7、土豆泥装入秋葵碗里,轻轻按压,压实,但是不要让秋葵挪动了。





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 楼主| 发表于 2020-7-6 13:52:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 网络杀手 于 2020-7-8 08:19 编辑
8、拿一个盘子扣在秋葵碗上,倒过来将秋葵碗倒扣到盘子里面,揭掉保鲜膜。





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 楼主| 发表于 2020-7-6 13:53:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 网络杀手 于 2020-7-8 08:19 编辑
9、生抽、蚝油、清水和一勺淀粉放入碗中,搅拌均匀,然后倒入奶锅中煮沸成芡汁。将芡汁淋在秋葵上就可以上桌享用啦。





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