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[转贴] 结石体质如何饮食?

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发表于 2021-9-25 06:37:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
温泉市民徐先生感觉自己侧腰背部持续疼痛,甚至面色苍白、出现恶心、呕吐等症状,到医院检查确诊是结石。
  市中医院治末病中心主任王先锋介绍,结石大多是在酸性条件下形成,不排除和饮食结构有关,所以合理地把饮食结构调整为偏向碱性,有助于疾病的控制。
  结石患者应注意少吃豆制品,大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。勿服用过量鱼肝油,鱼肝油富含维生素D,有促进肠膜对钙磷吸收的功能,骤然增加尿液中钙磷的排泄,势必产生沉淀,容易形成结石。
  结石患者应少吃含酸量高的食物,含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。高糖食品的摄入,可能使患肾结石的机会增加,因此,要注意少吃甜食。
  结石患者可多食黑木耳,黑木耳中富含多种矿物质和微量元素,能对各种结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外。多饮水可使人体中钙离子和草酸根的浓度降低,减少结石形成。
  肾结石患者往往“谈钙色变”,错误地认为肾结石的元凶是钙,其实不然,肾结石患者也需要补钙。遵循医嘱合理补钙,能与胃肠道中蔬菜含有的草酸结合成不溶性的草酸钙,排泄出体外,减少部分被肠胃吸收和经肾脏排出体外的草酸,从而降低形成结石的几率。

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