几道饭菜，饭美味香，特别馋人，超级喜欢

秋荷

凉拌鸡爪
食材：鸡爪8个，油适量、盐适量、酱油适量、熟芝麻适量、白砂糖适量、料酒适量、大蒜1头、香油适量
做法
1..把鸡爪洗干净后，将其煲熟。煲熟后，剥去脚甲，再切小块。过冷水河，把鸡爪的胶原冼干净。
2.然后把鸡爪子放进小盆里，加上冰块。加上冰块后，再加少许水进去。放进冰箱冷藏3个小时。
3.调味料的做法：剁椒、葱、盐、糖炒熟的芝麻、料酒、醋、香油、蒜头（1颗）把这些材料全加在一起，然后拌均匀。
4.把酱油煮沸。酱油煮沸后淋在调味料上。做好调味料的成品。把鸡爪放在调味料上，浸泡3小时即可。

秋荷

五花肉炖土豆
做法
1.准备五花肉
2.土豆
3.锅中烧水下五花肉焯一下
4.焯好的五花肉用温水冲洗干净沥干水分
5.锅中下油加白糖
6.熬出糖色
7.下五花肉翻炒均匀，让每一块肉都上色。
8.加葱姜蒜，酱油，香叶，花椒，大料翻炒均匀。
9.加水，水开后小火炖制。
10.土豆切块
11.肉基本熟了下入土豆翻炒

秋荷

扣香肘
做法：1、把猪前肘烧皮后，入盆刮洗干净，再放沸水锅里开小火煮透。
2、捞出趁热在其表皮上抹匀糖色，投入高油温锅里炸上色后，捞入卤水锅里，待小火卤至猪肘软熟时，捞出装盘。
3、净锅里放油烧热，下芽菜末、花生碎、豆豉酱和青辣椒圈炒香后，起锅舀在盘中猪肘子上面，即成。

薛伟

学习了，谢谢分享

秋荷

薛伟 发表于 2022-5-28 17:43
学习了，谢谢分享

谢谢！好吃才是硬道理！

chinachen518

2022-5-30！

秋荷

chinachen518 发表于 2022-5-30 07:43
2022-5-30！

希望你喜欢！